Characterization of child health and cancer risks associated with dietary intakes of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs)

Duración
2011-2013
Coordinador
Michelle Mendez
Financiadores
Recercaixa
La dieta es la fuente de un 70-90% de la exposición a hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), un grupo de contaminantes carcinogénicos y genotóxicos, capaces de cruzar la barrera placentaria entre los no fumadores.

Se pretende estudiar el alto consumo de las fuentes de alimentos más importantes de estos compuestos, que incluyen mariscos, carnes procesadas (embutidos), y carnes a la parrilla. De hecho, los HAP se han asociado con el riesgo de padecer cáncer de mama y/o colorrectal, así como el asma infantil.

El estudio propuesto tiene por objeto contribuir a una mejor comprensión científica de los riesgos para la salud de niños y adultos asociada a la dieta HAPs utilizando dos estudios poblacionales epidemiológicos en Cataluña: de la Infancia y Medio-Ambiente (INMA) de estudio de salud infantil en Sabadell, y el multi-casos y controles (MCC-España), estudio del cáncer en Barcelona.

El principal objetivo es llevar a cabo la investigación etiológica para cuantificar la asociación entre HAP prenatal alimentaria y la salud respiratoria infantil y el desarrollo neurológico, y si existe entre la exposición habitual de la dieta HAP un riesgo de cáncer de mama y colorrectal. También se examinarán las interacciones con los antioxidantes, y si son responsables de los efectos genéticos de susceptibilidad.

En base a estos resultados, se desarrollarán guías alimentarias culturalmente apropiadas que permitan, tanto a las mujeres embarazadas y población en general en Cataluña/España reducir al mínimo los riesgos de salud. A través de la difusión activa de estas directrices, se espera contribuir a mejorar la salud de la población.

 

Nuestro equipo

Investigador principal (IP)

  • Emmanouil Kogevinas
    Emmanouil Kogevinas

Equipo ISGlobal

Otros proyectos

Ver proyectos pasados

EGG/EAGLE

Early Genetics Growth/Early Genetics and Lifecourse Epidemiology

APACHE

Air Pollution, Autism spectrum disorders, and brain imaging in CHildren amongst Europe

LIFECYCLE

Early-life stressors and LifeCycle health

HERA

Integrating Environment and Health Research: a Vision for the EU

ATHLETE

Advancing Tools for Human Early Lifecourse Exposome Research and Translation

MOOD-COVID

Pre- and post-natal Maternal mental health and newbOrn neurOdevelopment during the COVID-19 panDemic

EUCAN-Connect

A federated FAIR platform enabling large-scale analysis of high-value cohort data connecting Europe and Canada in personalized health

OBERON

An integrative strategy of testing systems for identification of EDs related to metabolic disorders