NutriEpi

El grup de recerca NutriEpi és un nucli multidisciplinari a l’avantguarda de l’epidemiologia nutricional, que integra l’epidemiologia molecular, les tecnologies òmiques, la ciència de l’exposoma i la recerca basada en poblacions.

La nostra feina se centra a desxifrar els mecanismes biològics que vinculen la dieta, els comportaments circadians i la salut, anant més enllà dels enfocaments observacionals tradicionals mitjançant la combinació de dades complexes de biomarcadors (metilació de l’ADN, microbioma) i mètodes d’inferència causal.

Els projectes emblemàtics actuals inclouen l’estudi CUPID sobre crononutrició, epigenètica i salut cardiovascular, i el projecte SHE-WORK sobre disrupció circadiana, salut de les dones i el microbioma intestinal en treballadores de torns nocturns.

Com a equip, NutriEpi ha generat contribucions clau sobre la qualitat de la dieta i el risc de depressió, les signatures epigenètiques dels patrons dietètics, el consum d’aliments ultraprocessats en la infància i els comportaments crononutricionals en poblacions adultes mediterrànies.

Abordem preguntes des de les primeres etapes de la vida fins a l’edat adulta utilitzant dades de cohorts ben caracteritzades (HELIX, BiSC, GCAT, EPHOR, etc.). Combinem ciència d’avantguarda amb impacte en el món real, contribuint a xarxes de recerca nacionals i europees i informant polítiques públiques, incloses iniciatives per millorar l’educació nutricional i la salut mental.

Continguts relacionats

• NOTICIA | L'hora del sopar durant l'embaràs s'associa a canvis epigenètics a la placenta
• NOTÍCIA | Fer un dejuni nocturn més llarg i esmorzar d’hora podria associar-se amb un índex de massa corporal més baix
• NOTÍCIA | ISGlobal liderarà un projecte sobre crononutrició finançat per La Marató de 3Cat
• BLOG | Aliments ultraprocessats en la infància: obesitat en l’edat adulta?
• BLOG | Beneficis de la dieta mediterrània en la salut mental i la depressió
• BLOG | Edulcorants artificials: són un risc per a la salut?

Publicacions seleccionades

• Llauradó-Pont J, Aguilar S, Cosin M, Julvez J, Contreras-Rodríguez O, Kogevinas M, Papantoniou K, Gallo E, Harding B, Vrijheid M, Dadvand P, Bustamante M, Lassale C. Maternal chrono-nutrition and placental DNA methylation: the BiSC study. Molecular Nutrition & Food Research. 2026;70(9):e70465. doi: 10.1002/mnfr.70465
• Lugon G, Ashtree DN, Allès B, Hercberg S, Jacka FN, Lane MM, O’Neil A, Orr R, Péneau S, Srour B, Touvier M, Kesse-Guyot E, Lassale C. Associations between Global Burden of Disease dietary risk factors and elevated depressive symptoms: the NutriNet-Santé prospective cohort study. 2025, preprint. doi: 10.21203/rs.3.rs-7873685/v1
• Llauradó-Pont J, Stratakis N, Fiorito G, Handakas E, Neumann A, Barros H, Brantsæter AL, Chang K, Chatzi L, Felix JF, Grazuleviciene R, Jaddoe VWV, Karachaliou M, Lecorguillé M, Lopes C, Millett C, McEachan RRC, Papadopoulou E, Slama R, Vamos EP, Vineis P, Vrijheid M, Wright J, Voortman T, Bustamante M, Robinson O, Lassale C. A meta-analysis of epigenome-wide association studies of ultra-processed food consumption with DNA methylation in European children. Clinical Epigenetics. 2025;17(1). doi: 10.1186/s13148-024-01782-z
• Pons-Muzzo L, de Cid R, Obón-Santacana M, Straif K, Papantoniou K, Santonja I, Kogevinas M, Palomar-Cros A, Lassale C. Sex-specific chrono-nutritional patterns and association with body weight in a general population in Spain (GCAT study). International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. 2024;21:102. doi: 10.1186/s12966-024-01639-x
• Lugon G, Hernáez A, Jacka FN, Marrugat J, Ramos R, Garre-Olmo J, Elosua R, Lassale C. Association between different diet quality scores and depression risk: the REGICOR population-based cohort study. European Journal of Nutrition. 2024. doi: 10.1007/s00394-024-03466-z
• Gallo E, Ramírez-Contreras C, Llauradó-Pont J, Papantoniou K, Kogevinas M, Palomar-Cros A, Montanari A, de Cid R, Obón-Santacana C, Lassale C. Chrononutrition and risk of type 2 diabetes: a prospective cohort study. 2026, preprint. doi: 10.21203/rs.3.rs-9107412/v1
• Palomar-Cros A, Straif K, Romaguera D, Aragonés N, Castaño-Vinyals G, Martin V, Moreno V, Gómez-Acebo I, Guevara M, Aizpurua A, Molina-Barceló A, Jiménez-Moleón JJ, Tardón A, Contreras-Llanes M, Marcos-Gragera R, Huerta JM, Pérez-Gómez B, Espinosa A, Hernández-Segura N, Obón-Santacana M, Alonso-Molero J, Burgui R, Amiano P, Pinto-Carbó M, Olmedo-Requena R, Fernández-Tardón G, Santos-Sánchez V, Fernández de Larrea-Baz N, Fernández-Villa T, Casabonne D, Dierssen-Sotos T, Ardanaz E, Dorronsoro A, Pollán M, Kogevinas M, Lassale C. Consumption of aspartame and other artificial sweeteners and risk of cancer in the Spanish multicase-control study (MCC-Spain). International Journal of Cancer. 2023. doi: 10.1002/ijc.34577