NutriEpi

El grupo de investigación NutriEpi es un centro multidisciplinar en la vanguardia de la epidemiología nutricional, que integra la epidemiología molecular, las tecnologías ómicas, la ciencia del exposoma y la investigación basada en poblaciones.

Nuestro trabajo se centra en desentrañar los mecanismos biológicos que vinculan la dieta, los comportamientos circadianos y la salud, yendo más allá de los enfoques observacionales tradicionales mediante la combinación de datos complejos de biomarcadores (metilación del ADN, microbioma) y métodos de inferencia causal.

Los proyectos emblemáticos actuales incluyen el estudio CUPID sobre crononutrición, epigenética y salud cardiovascular, y el proyecto SHE-WORK sobre disrupción circadiana, salud de las mujeres y el microbioma intestinal en trabajadoras de turnos nocturnos.

Como equipo, NutriEpi ha generado contribuciones clave sobre la calidad de la dieta y el riesgo de depresión, las firmas epigenéticas de los patrones dietéticos, el consumo de alimentos ultraprocesados en la infancia y los comportamientos crononutricionales en poblaciones adultas mediterráneas.

Abordamos preguntas desde la vida temprana hasta la edad adulta utilizando datos de cohortes bien caracterizadas (HELIX, BiSC, GCAT, EPHOR, etc.). Combinamos ciencia de vanguardia con impacto en el mundo real, contribuyendo a redes de investigación nacionales y europeas e informando políticas públicas, incluidas iniciativas para mejorar la educación nutricional y la salud mental.

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Publicaciones seleccionadas

• Llauradó-Pont J, Aguilar S, Cosin M, Julvez J, Contreras-Rodríguez O, Kogevinas M, Papantoniou K, Gallo E, Harding B, Vrijheid M, Dadvand P, Bustamante M, Lassale C. Maternal chrono-nutrition and placental DNA methylation: the BiSC study. Molecular Nutrition & Food Research. 2026;70(9):e70465. doi: 10.1002/mnfr.70465
• Lugon G, Ashtree DN, Allès B, Hercberg S, Jacka FN, Lane MM, O’Neil A, Orr R, Péneau S, Srour B, Touvier M, Kesse-Guyot E, Lassale C. Associations between Global Burden of Disease dietary risk factors and elevated depressive symptoms: the NutriNet-Santé prospective cohort study. 2025, preprint. doi: 10.21203/rs.3.rs-7873685/v1
• Llauradó-Pont J, Stratakis N, Fiorito G, Handakas E, Neumann A, Barros H, Brantsæter AL, Chang K, Chatzi L, Felix JF, Grazuleviciene R, Jaddoe VWV, Karachaliou M, Lecorguillé M, Lopes C, Millett C, McEachan RRC, Papadopoulou E, Slama R, Vamos EP, Vineis P, Vrijheid M, Wright J, Voortman T, Bustamante M, Robinson O, Lassale C. A meta-analysis of epigenome-wide association studies of ultra-processed food consumption with DNA methylation in European children. Clinical Epigenetics. 2025;17(1). doi: 10.1186/s13148-024-01782-z
• Pons-Muzzo L, de Cid R, Obón-Santacana M, Straif K, Papantoniou K, Santonja I, Kogevinas M, Palomar-Cros A, Lassale C. Sex-specific chrono-nutritional patterns and association with body weight in a general population in Spain (GCAT study). International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. 2024;21:102. doi: 10.1186/s12966-024-01639-x
• Lugon G, Hernáez A, Jacka FN, Marrugat J, Ramos R, Garre-Olmo J, Elosua R, Lassale C. Association between different diet quality scores and depression risk: the REGICOR population-based cohort study. European Journal of Nutrition. 2024. doi: 10.1007/s00394-024-03466-z
• Gallo E, Ramírez-Contreras C, Llauradó-Pont J, Papantoniou K, Kogevinas M, Palomar-Cros A, Montanari A, de Cid R, Obón-Santacana C, Lassale C. Chrononutrition and risk of type 2 diabetes: a prospective cohort study. 2026, preprint. doi: 10.21203/rs.3.rs-9107412/v1
• Palomar-Cros A, Straif K, Romaguera D, Aragonés N, Castaño-Vinyals G, Martin V, Moreno V, Gómez-Acebo I, Guevara M, Aizpurua A, Molina-Barceló A, Jiménez-Moleón JJ, Tardón A, Contreras-Llanes M, Marcos-Gragera R, Huerta JM, Pérez-Gómez B, Espinosa A, Hernández-Segura N, Obón-Santacana M, Alonso-Molero J, Burgui R, Amiano P, Pinto-Carbó M, Olmedo-Requena R, Fernández-Tardón G, Santos-Sánchez V, Fernández de Larrea-Baz N, Fernández-Villa T, Casabonne D, Dierssen-Sotos T, Ardanaz E, Dorronsoro A, Pollán M, Kogevinas M, Lassale C. Consumption of aspartame and other artificial sweeteners and risk of cancer in the Spanish multicase-control study (MCC-Spain). International Journal of Cancer. 2023. doi: 10.1002/ijc.34577