Equip ISGlobal

L’Anna Brugulat és investigadora postdoctoral Severo Ochoa a ISGlobal, on treballa amb el grup de Salut de les Persones Migrades i amb el Science with Society Hub.
La seva recerca en el grup de Salut de les Persones Migrades se centra a entendre com les altes temperatures afecten la salut de les persones treballadores migrades del sector agrícola a Espanya, i a cocrear solucions amb migrants, responsables polítics, ocupadors i professionals de la salut. Aquest treball té una forta dimensió participativa i busca generar respostes equitatives, justes i sostenibles davant els reptes climàtics i de salut laboral d’aquesta població.

En el marc del Science with Society Hub, Brugulat investiga com les institucions poden reforçar el nombre i la qualitat de les iniciatives de recerca participativa en les seves agendes. Mitjançant enfocaments participatius basats en la comunitat, contribueix al desenvolupament d’una teoria del canvi que identifica facilitadors, barreres i mecanismes per integrar la ciència participativa en les organitzacions de recerca.

L’Anna Brugulat és doctora en Població i Salut Global per la Universitat de Cambridge, on va investigar les pràctiques d’adquisició i compartició d’aliments als Petits Estats Insulars en Desenvolupament. El seu treball va combinar mètodes mixtos i enfocaments participatius per explorar vies cap a sistemes alimentaris més sostenibles, saludables i equitatius.

Ha treballat a l’Organització Mundial de la Salut en la prevenció i control de les malalties no transmissibles, i ha col·laborat amb organitzacions de la societat civil i d’incidència política, entre les quals la Healthy Caribbean Coalition i The Food Foundation.

Interessos metodològics

• Pensament en sistemes complexos
• Recerca qualitativa
• Síntesi d’evidències
• Ciència ciutadana i enfocaments comunitaris

Interessos temàtics

• Sistemes alimentaris i nutrició
• Malalties no transmissibles (MNT) i els seus determinants
• Pràctiques alimentàries informals i benestar social
• Sostenibilitat i resiliència dels sistemes de salut i alimentació
• Recerca orientada a l’equitat
• Història, filosofia, sociologia i antropologia de l’alimentació, la salut i la medicina

Formació acadèmica

• Doctorat en Ciències Mèdiques, Universitat de Cambridge
• Màster en Nutrició en Salut Pública Global, Universitat de Westminster
• Estudiant associada al màster en Antropologia de l’Alimentació, SOAS University of London
• Grau en Química i Grau en Bioquímica, Universitat de Barcelona

Publicacions principals

• Brugulat-Panés, A.; Guell, C.; Unwin, N.; Martin-Pintado, C.; Iese, V.; Augustus, E.; Foley, L. Examining Food Sources and Their Interconnections over Time in Small Island Developing States: A Systematic Scoping Review. Nutrients 2025, 17, 2353. https://doi.org/10.3390/nu17142353 and https://tinyurl.com/2dv2t735 
• Brugulat-Panés, A.; Foley, L.; Murphy, M. M.; Unwin, N.; Guell, C. An exploratory case study of food sharing practices in Caribbean countries through a transition lens using intergenerational dyad interviews. Globalization and Health 2024, 20, 88.  https://doi.org/10.1186/s12992-024-01094-0
• Brugulat-Panés, A.; Randall, L.; de Sá, T.H.; Anil, M.; Kwan, H.; Tatah, L.; Woodcock, J.; Hambleton, I.R.; Mogo, E.R.I.; Micklesfield, L.; et al. The Potential for Healthy, Sustainable, and Equitable Transport Systems in Africa and the Caribbean: A Mixed-Methods Systematic Review and Meta-Study. Sustainability 2023, 15, 5303. https://doi.org/10.3390/su15065303